T/SATA 026—2021

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T/SATA 026—2021深圳市校外集中配送学生餐操作规范.pdf,行业分类餐饮配送及外卖送餐服务。

内容简要 本标准规定了深圳市中小学、幼儿园校外集中配送学生餐服务中食品原材料采购、贮存、加工、分餐、配送、就餐和餐具、食品容器及工具清洗消毒等环节场所、设备、设施、人员的食品安全基本要求…

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