GB/T 35867—2018

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GB/T 35867—2018粮油检验 卵磷脂中磷脂含量的测定 高效液相色谱蒸发光散射检测法.pdf, 行业分类食品技术。

此标准规定了采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法定量测定磷脂含量的方法。

此标准适用于粗制含油卵磷脂、无油卵磷脂和从植物油脂中提取的卵磷脂。

由于溶血磷脂酰乙醇胺、溶血磷脂酰肌醇、溶血磷脂酸分离效果不好,此标准不适用于动物卵磷脂、反刍动物卵磷脂以及酶解卵磷脂。

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