T/XMSSAL 040—2021供厦食品 海水贝类.pdf，行业分类水产品加工。
内容简要 本文件规定了供厦食品海水贝类的要求和检验方法。本文件适用于牡蛎、蛤类、扇贝、缢蛏、贻贝、蚶等瓣鳃纲（双壳类）和鲍鱼、海螺等腹足纲（腹足类）海水贝类的活品和冻品，包括海洋捕捞和海…
T/XMSSAL 040—2021供厦食品 海水贝类.pdf，行业分类水产品加工。
内容简要 本文件规定了供厦食品海水贝类的要求和检验方法。本文件适用于牡蛎、蛤类、扇贝、缢蛏、贻贝、蚶等瓣鳃纲（双壳类）和鲍鱼、海螺等腹足纲（腹足类）海水贝类的活品和冻品，包括海洋捕捞和海…