T/CZSPTXH 171—2021潮州菜 芋泥酿刺参烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 原辅料要求4.1原材料：涨发好刺参10条（60头/500g）、净芋头200g、湿香菇15g、干贝15g、生姜30g、葱30g、去皮熟花生米20g、净地瓜150g、食用油1000…
T/CZSPTXH 171—2021潮州菜 芋泥酿刺参烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 原辅料要求4.1原材料：涨发好刺参10条（60头/500g）、净芋头200g、湿香菇15g、干贝15g、生姜30g、葱30g、去皮熟花生米20g、净地瓜150g、食用油1000…