T/GMCX 003—2021高明葛扣.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 本文件规定了高明葛扣的术语和定义、原辅材料要求、器具要求、烹饪要求、风味特点、食品安全要求。本文件适用于高明地方特色美食“高明葛扣”的制作。…
