T/CZSPTXH 152—2021潮州菜 糯米糍烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 原料及要求4.1原料4.1.1原材料：水磨糯米粉200g、水2150mL。4.1.2调味料：果仁糖粉156g、麻油10mL。4.2要求果仁糖粉（炒熟的白芝麻15g、熟去皮花生碎…
T/CZSPTXH 152—2021潮州菜 糯米糍烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 原料及要求4.1原料4.1.1原材料：水磨糯米粉200g、水2150mL。4.1.2调味料：果仁糖粉156g、麻油10mL。4.2要求果仁糖粉（炒熟的白芝麻15g、熟去皮花生碎…