T/CZSPTXH 155—2021潮州菜 八宝甜糯米饭烹饪工艺规范.pdf,行业分类正餐服务。
内容简要 原辅料要求4.1原料:糯米300g、莲蓉50g、糖冬瓜片25g、柿饼25g、熟花生仁25g、橘饼25g、熟莲子25g、红枣20g、炒熟白芝麻仁15g、淀粉5g、猪网油100g。…
T/CZSPTXH 155—2021潮州菜 八宝甜糯米饭烹饪工艺规范.pdf,行业分类正餐服务。
内容简要 原辅料要求4.1原料:糯米300g、莲蓉50g、糖冬瓜片25g、柿饼25g、熟花生仁25g、橘饼25g、熟莲子25g、红枣20g、炒熟白芝麻仁15g、淀粉5g、猪网油100g。…