T/XMSSAL 045—2021

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T/XMSSAL 045—2021食品生产加工小作坊卫生规范.pdf,行业分类其他食品制造。

内容简要 本文件规定了食品生产加工小作坊的术语和定义、总体要求、生产加工场所、设施与设备、人员管理、食品原辅料管理、生产过程的食品安全控制、包装和标签、检验、食品贮存与运输、不合格品管理…

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