T/MZFSCX 009—2021客家菜 黄金白批猪头皮烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求4.1 原料4.1.1 原材料去骨猪头皮一只约2000克。4.1.2 配料姜10克，葱10克，红尖椒2克，蒜仁10克，白醋10克，盐0.5克，糖1克。4.2 要求…
T/MZFSCX 009—2021客家菜 黄金白批猪头皮烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求4.1 原料4.1.1 原材料去骨猪头皮一只约2000克。4.1.2 配料姜10克，葱10克，红尖椒2克，蒜仁10克，白醋10克，盐0.5克，糖1克。4.2 要求…