T/MZFSCX 007—2021客家菜 丰良苦麦皮烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求4.1 原料4.1.1 原材料苦麦皮250克。4.1.2 调味料花生油30克，味精3克，鱼露10克，鸡粉3克。4.1.3 料头蒜头20克，金不换10克。4.2 要…
T/MZFSCX 007—2021客家菜 丰良苦麦皮烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求4.1 原料4.1.1 原材料苦麦皮250克。4.1.2 调味料花生油30克，味精3克，鱼露10克，鸡粉3克。4.1.3 料头蒜头20克，金不换10克。4.2 要…