T/HRLX 001—2021

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T/HRLX 001—2021肉与肉制品加工通用技术规范.pdf,行业分类屠宰及肉类加工。

内容简要 本文件规定了肉与肉制品加工通用技术规范的术语和定义、设施要求、设备要求、人员要求、检疫检验、畜禽屠宰加工、肉制品加工、环保、产品标识和运输机产品处置、追溯、召回。…

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