T/KLST 002—2021凯里酸汤 红酸汤加工技术规范.pdf，行业分类质检技术服务。
内容简要 加工技术要求：选料、清洗、破碎、拌料、一次发酵、精磨、二次发酵(需要时)、炒制、冷却（含油型适用）、杀菌或不杀菌、灌装、成品…
