T/CIRA 6—2020

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T/CIRA 6—2020休闲肉制品电子束辐照加工工艺规范.pdf,行业分类其他农副食品加工。

内容简要 1.主要技术内容的说明本文件结构含9个部分。主要技术内容包括术语和定义、辐照前休闲肉制品要求、辐照工艺、辐照后确认、检验方法、重复辐照和贮存等具体要求。1)本文件适用范围:休闲…

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