GB/T 31406—2015肉脯.pdf, 行业分类食品技术。
此标准规定了肉脯的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、销售等要求。此标准适用于3.1和3.2定义产品的生产、检验和销售。