T/YCDC 001—2021永川豆豉.pdf，行业分类调味品、发酵制品制造。
内容简要 1、理化指标项目 指标 检验方法水分(g/100g)≤ 45.0GB5009.3氨基酸态氮(以N计)/(g/100g)≥ 0.4 GB5009.235总酸（以乳酸计）/(g/1…
T/YCDC 001—2021永川豆豉.pdf，行业分类调味品、发酵制品制造。
内容简要 1、理化指标项目 指标 检验方法水分(g/100g)≤ 45.0GB5009.3氨基酸态氮(以N计)/(g/100g)≥ 0.4 GB5009.235总酸（以乳酸计）/(g/1…