GB/T 31319—2014

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GB/T 31319—2014风干禽肉制品.pdf, 行业分类食品技术。

此标准规定了风干禽肉制品的术语和定义、原料和辅料、技术要求、生产加工过程管理、检验方法、 检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、销售和召回等的要求。 此标准适用于3.1所定义的产品的生产、检验和销售。

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