T/GXAS 120—2020客家擦菜.pdf，行业分类蔬菜、菌类、水果和坚果加工。
内容简要 本文件规定了客家擦菜的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于不留卤发酵的客家发酵芥菜。…
