GB/T 31273—2014速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范的术语和定义、总则、文件要求、原料要求、厂房、设施和设备、人员要求、卫生管理、生产过程的控制和质量管理等的要求。 此标准适用于速冻水果和蔬菜的生产管理。
GB/T 31273—2014速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范的术语和定义、总则、文件要求、原料要求、厂房、设施和设备、人员要求、卫生管理、生产过程的控制和质量管理等的要求。 此标准适用于速冻水果和蔬菜的生产管理。