T/ZNZ 043—2020家禽屠宰微生物控制技术规范.pdf，行业分类畜牧专业及辅助性活动。
内容简要 本文件规定了家禽屠宰微生物污染控制相关的术语和定义、屠宰场布局与设施设备要求、屠宰场环境要求、屠宰操作程序及要求、贮存运输、冷鲜禽产品卫生要求、人员管理、记录和文件管理。本文件…
T/ZNZ 043—2020家禽屠宰微生物控制技术规范.pdf，行业分类畜牧专业及辅助性活动。
内容简要 本文件规定了家禽屠宰微生物污染控制相关的术语和定义、屠宰场布局与设施设备要求、屠宰场环境要求、屠宰操作程序及要求、贮存运输、冷鲜禽产品卫生要求、人员管理、记录和文件管理。本文件…