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T/SPX 102—2020
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T/SPX 102—2020地方菜烹饪技术规程 拔丝雪梨.pdf,行业分类正餐服务。
内容简要 本文件规定了拔丝雪梨的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。…
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