T/NCLYC 001—2020

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T/NCLYC 001—2020南川老盐菜制作技术规范.pdf,行业分类蔬菜、菌类、水果和坚果加工。

内容简要 制作工艺流程5.1采收根据品种特性、采收季节和市场需要而定。生长周期50天以上。5.2自然晾晒青菜采收后,将青菜自然晾晒,晾晒过程不得沾水。5.3清洗晾晒后的青菜用水清洗去杂,…

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