T/CZSPTXH 131—2020

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T/CZSPTXH 131—2020潮州菜 绉纱芋泥烹饪工艺规范.pdf,行业分类正餐服务。

内容简要 4 原辅料要求4.1 原料猪五花肉500g、净芋头400g、水520mL。4.2 调料白糖650g、老抽10mL、湿淀粉10g、熟猪油100g、食用油1000mL(耗100mL…

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