T/CHSTE 1—2020澄海狮头鹅卤制技术规范.pdf，行业分类其他餐饮业。
内容简要 4 加工要求4.1 基本要求加工企业的工厂设计与设施、卫生管理、生产过程、卫生质量控制和人员等方面的基本要求应符合GB19303的要求。4.2 加工工艺要求4.2.1 清洗将鹅…
T/CHSTE 1—2020澄海狮头鹅卤制技术规范.pdf，行业分类其他餐饮业。
内容简要 4 加工要求4.1 基本要求加工企业的工厂设计与设施、卫生管理、生产过程、卫生质量控制和人员等方面的基本要求应符合GB19303的要求。4.2 加工工艺要求4.2.1 清洗将鹅…