T/GXAS 058—2020

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T/GXAS 058—2020香蕉香醋生产技术规程.pdf,行业分类蔬菜、菌类、水果和坚果加工。

内容简要 本标准规定香蕉香醋生产的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设施设备要求、原辅料要求和生产工艺。本标准适用于以香蕉、糯米为主要原料进行生物发酵酿制而成的液体香醋的生产。…

T/GXAS 058—2020