T/CZSPTXH 111—2020

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T/CZSPTXH 111—2020潮州菜 红烧松鱼头烹饪工艺规范.pdf,行业分类正餐服务。

内容简要 3 术语和定义T/CZSPTXH050、T/CZSPTXH058确定的术语和定义适用于本文件。4 原辅料要求4.1 原料松鱼头1个约1000g、芋头200g、五花肉75g、蒜肉…

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