DB44/T 1845—2016

DB44/T 1845—2016粤式点心 市桥白卖制作技术规范.pdf，行业分类制造业。

本标准规定了市桥白卖的制作工艺、出品要求、出品检验以及传出。 本标准适用于餐饮企业市桥白卖的制作。