T/QGCML 047—2020

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T/QGCML 047—2020冻鱼片加工技术规范.pdf,行业分类水产品加工。

内容简要 本标准规定了冻鱼片的术语和定义、加工工艺流程图、产品生产工序内容及要求、产品质量要求、标志包装、运输和贮存以及生产记录。本标准适用于冻鱼片为原料,经剖片冷冻加工的冻鱼片过程的用…

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