T/CGCC 42—2020团体膳食经营管理规范.pdf，行业分类其他餐饮业。
内容简要 本标准规定了团体膳食经营管理的术语和定义、总体管理、管理职责、管理制度、场所和设施设备、菜品管理、库房、服务管理、安全环保、人力资源、消费者关系、突发事件应急管理、培训教育、监…
T/CGCC 42—2020团体膳食经营管理规范.pdf，行业分类其他餐饮业。
内容简要 本标准规定了团体膳食经营管理的术语和定义、总体管理、管理职责、管理制度、场所和设施设备、菜品管理、库房、服务管理、安全环保、人力资源、消费者关系、突发事件应急管理、培训教育、监…