T/LSJQ 001—2020大曲通用技术条件.pdf，行业分类酒的制造。
内容简要 本文件规定了大曲的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以小麦、大麦和豌豆为主要原料，经粉碎、制坯和培菌制成的大曲。…
T/LSJQ 001—2020大曲通用技术条件.pdf，行业分类酒的制造。
内容简要 本文件规定了大曲的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以小麦、大麦和豌豆为主要原料，经粉碎、制坯和培菌制成的大曲。…