日本人最爱吃的10种人气寿司

日本人最爱吃的10种人气寿司

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日本寿司世界有名，寿司的种类也是多种多样。在这当中，哪些最受日本人喜爱呢？看看日本网站制作的榜单。

TOP.1

三文鱼寿司 サーモン

三文鱼作为最受大众接受与欢迎的生鱼片，牢牢占据榜单的第一位。不管是新鲜的三文鱼，还是熏制的スモークサーモン（烟熏三文鱼）都是极品。

TOP.2

比目鱼鳍寿司 えんがわ

有个朋友在东京生活了三年半，虽然还没怎么吃过えんがわ，但是它晶莹剔透的样子给人留下了深刻的印象。

TOP.3

金枪鱼赤身寿司 まぐろの赤身

金枪鱼有多大？大家可能没有什么概念。其实金枪鱼真的非常大，比一头猪还要大。每年东京都会进行金枪鱼的拍卖，今年的一头金枪鱼拍出了2000万人民币的天价。

TOP.4

金枪鱼中腹部寿司 中トロ

金枪鱼根据身体部位的不同，价格也是不一样的。而中腹肉则是金枪鱼中价格口感适中的部位，拥有脂肪的入口即化又有筋肉的劲道感，成功捕获一众吃货的心。

告诉大家一个小秘密，金枪鱼的三个生食部位，颜色越深，价格越低哦。

TOP.5

三文鱼籽寿司 いくら

这款寿司在国内经常看到，如果你喜欢蹦蹦跳跳的口感，可以尝试一下哦。

TOP.6

葱花金枪鱼腹碎寿司 ねぎトロ

只要是金枪鱼，就没有不好吃的地方，金枪鱼再度上榜，虽然这次是小碎肉，但是口感同样美味。

TOP.7

鰤魚寿司 はまち

12月在日语中又被称为“師走”。

据说12月时的此鱼最为美味，于是就有了“鰤”的称呼。不过文章中出现的はまち指的是鰤魚的幼年时代，长大了之后就会被称为“ぶり”，就像蝌蚪青蛙一样，不同的阶段会有不同的称呼呢。

TOP.8

炙烤起司三文鱼 あぶりチーズサーモン

喷枪炙烤后的三文鱼，加上奶酪，别有一番风味。

TOP.9

海胆寿司 うに

在日本，除了生吃海胆之外，还会有海胆饭。其实海胆饭，也只是把米饭加上各种调料烹饪之后，上面铺一层海胆而已，“英吹思婷”。

TOP.10

海螺寿司 つぶ貝

看起来好像跟国内的花螺差不多吧。

最后在推荐一款个人超喜欢的寿司——柚子酱鱿鱼！（自己取的名字，学名不详）

片好刀花的鱿鱼，入口鲜滑甜腻，点缀的柚子酱酸酸甜甜（图片中点缀的感觉是生姜おろし）。入口即浓香四溢，幸福感爆棚。各位看官千万不要错过哦！

看了那么多好吃的，你是不是已经饥饿难忍，先告辞啦！

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